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凉拌秋葵的做法

黄秋葵250克,食盐2克, 鸡精2克, 姜少许, 蒜半头 生抽5克 香醋3克 香油3克
红辣椒1个 白糖3克 水适量

凉拌秋葵的做法

1.黄秋葵洗净,去头尾
2.纵面切开
3.烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可
4.捞起即刻放入冰水中冷却过凉
5.将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀
6.入冰箱冷藏片刻再食用更美味